紅島漁碼頭:鐘點“砍工”砍出鮮美海蠣子

2021-03-13 21:51 大眾報業·半島網閲讀 (45842) 掃描到手機

3月13日,漁家婦女在紅島西大洋碼頭砍揀海蠣子。在紅島兩大漁碼頭活躍着大批鐘點“砍工”,以附近漁村的中年婦女為主,圍着紅頭巾穿着紅外套,揮動斧頭砍揀海蠣子。剛上岸的海蠣子附帶扇貝殼、空殼等雜物,需要用斧頭砍去從而分出完整海蠣子。彎腰一坐就是幾小時,漁家婦女們動作熟練,一個人一天能砍上千斤,揮動斧頭數千次。勤勞樸實的“砍工”時薪不到20元,為市民砍出了餐桌上美味的海蠣子。 (黃傑顯 攝)

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